Nagyon szeretem a húsokat,de sosem voltam disznóvágáson.Valahogy kimaradt eddíg az életemből.Aztán a haverom megfűzött vegyünk két disznót,és vágjuk le közösen,tök jó buli lesz.Ennek a "bulinak"a történetét osztom most meg veletek.

Elérkezett a nagy nap hajnala,összejöttünk páran haverok,és átballagtunk a disznókhoz.Akitől vettük azt mondta,inkább ő bökné le,mi csak a feldolgozással foglalkozzunk.Miután a cimbim,az öreg szomszédja volt,így kézenfekvő lett,hogy ott dolgozzuk fel a disznókat.Bökés elött jött az ilyenkor megszokott ceremónia.Pálesz,hogy jól sikerüljön.Aztán arra,hogy ne féljen a malac,meg mi,stb.Odasétáltunk az ólakhoz,és az öreg elmondta,hogy öt disznó van bent,bármelyik kettőt kihúzhatjuk,kivéve aminek fekete folt van a seggén,mert az a fiának kell.Hárman akik repetáztak a kerítésszaggatóból,bementek az első disznóért.Egyik barátommal mi kint maradtunk,mondván,csinálják a profik.Valami embertelen visítást és dobogást lehetett kint hallani.Nagy nehezen kihúzták ezt a szerencsétlent,természetesen ott volt a fekete folt a seggén.Visszaengedték,majd ismét be egy másikért.Másodszorra kicsit nehezebb lehetett a dolog,mert a visítozás miatt,nem teljesen barátságosan fogadták őket a röfik.Birkóztak vagy tíz percet mire kihúzták.Addig,hogy ne unatkozzunk,az öreg töltött még abból a rettenetből,és ő is leküldött még vagy hármat.Lefogták a malacot,megborították,és a  papa már bökött is.Én odébb mentem,mert a vér nem zavar,de rettenetesen sajnáltam.Aztán az öreg bökött még egyet,és lavorba fogták fel a vért.Két röfi kiterülve,mindenki véres,és pálinkát kér a nagy melóra.

Éreztem,hogy emlékezetes lesz a buli,de akkor még nem is gondoltam mennyire.

Utánfutóval átvittük a malacokat,de a vért gyalog kellett hozni.Az egyik haver vállalta,hogy áthozza.Az elsővel meg is érkezett,de visszament a másikért,és ottragadt kicsit pálinkázni.Mikor újra megjelent a következő adag vérrel,már eléggé jól nézett ki.Rajta több vér volt,mint az edényben,de ez nem csak a pia bűne volt.Ilyen helyre mindenki "játszó"ruhába megy.Neki nem volt bakancsa,ezért a negyvenes lábára felvette a fia negyvenötös bakancsát.Klaffogott benne mint a Kis Mukk,és lötykölődött a vér rendesen a ruhájára.Olyan volt mint egy ZS kategóriás horror film statisztája.Persze mindenkinek tetszett a dolog.Előkerültek,az "Én már csináltam"dumák,igy meglett ki süti a vért,és ki pörzsöl.Az egyik malac pörzsölése rám jutott.Mint az állat küldtem neki,a haver meg elment addig valami cefréért.Mire visszaért a malac fele olyan volt mint Pákó,kissé hiperpigmentált lett.Szóltak,hogy ez így nem az igazi,megmutatják.Nálam a palack meleg vizes vödörben állt,ne dermedjen le,de Lacika barátom kivette,mert a profiknak ilyen nem kell.A garázs elött pörköltünk,ahol térkövezve volt minden.Lerakta a palackot,megfordítottuk a malacot és melózott rajta.Mikor odébb akarta vinni,feltépte a térkövet,mert odafagyott a palack.Elkészült a vér,de annyira gusztustalan lett,hogy én kihagytam,inkább ittam egy sört.Eljött a darabolás ideje,és miután én még ilyet nem láttam,a tiszteletemre,rémfára húzták a cocát.A rémfa tulajdonképpen egy játszótéri hinta szerkezete,hinta nélkül.A lábánál fogva felhúzzák a disznót,és úgy darabolják.Ehez elvileg mi nem kellettünk,mert a haver azt mondta,van egy tuti bárdja,bízzuk csak rá,majd ő elintézi.Addig mi lementünk a helyi műintézménybe sörért,mert a cimborámnak ugyan van bora,de az olyan,hogy még a követ is felmarja.Nem mintha a pálinkája különb lenne,mert abba meg szerintem még a gumicsízmát is belefőzte.

Mire visszaértünk hónunk alatt az unicumos üvegek,kezünkben a rekesz,egy igen érdekes jelenet zajlott éppen.Ez a barom térdel,és tekergeti a disznó nyakát,mintha éppen megakarná folytani.Ugyan is valami gyerek bárddal ugyan nagy nehezen szétvágta,de a fejét nem tudta levágni,gondolta körbevágja és leszakítja.Persze kapta is érte a stuffot rendesen.A második malac kettévágására,már verseny lett kiírva.Midenki sarabolta,és az eredményt látva megbeszéltük,hogy a nagy részét betöltjük inkább,mert nem igazán a gerinc mellett sikerült széthasítani.Aztán a cimborám beszervezett pár szakértőt,mert elnézve a csapatot,semmi nem maradt volna.Jött egy másik haverom nagyapja akinek mi csak a keze alá dolgoztunk.Közben elkészültek a sűlt húsok,éppen időben,mert már nagyon emelkedett volt a hangulat.Jött a kolbász és hurkatöltés.Az abalében elkészültek az alkatrészek,és az öreg megmutatta,hogyan kell tölteni.Ez is nagyon ment,szóval,maradt a darálóba pakolgatás.Közben persze,ment az anekdótázás,piálás.Egyszer csak az öreg ráüvölt az unokájára,hogy ne kézzel tömködje a cuccot a darálóba,mert letépi az ujjait.A májas hurkát töltötték,és,hogy ne legyen baleset,adtak neki egy fakanalat amivel nyomkodhatja a cuccot.Két perc múlva röhögve mutatta,hogy nincs feje a fakanálnak,mert beledarálta a hurkába.

Egy másik haver a töpörtyűt  sütötte,némi egyéni füszerezést is belecsempészve.Kiesett a kezéből a pálinka pohárral együtt,bele a forró zsírba.Ezen felbuzdulva, utánna küldött egy kis sört is.Ekkorra,már világossá vált,hogy sem hurkát,sem töpörtyűt enni nem fogunk.Este hat óra lett mire végeztünk,és letántorogtunk a könyvtárba.Itt sörözés közben elmeséltük,milyen jól is sikerült a disznóvágás.A kutyáim egy hétig hurkán,és töpörtyűn éltek.:)

Azóta két év telt el,én disznót csak profikkal vágatok,viszont az emlékezetes bulit mindíg megtartjuk.Mindenki hoz valami kaját és bulizunk,emlékezve,arra az ominózus napra.A mostanira hoztak nyulat.(konyhakészen,nyúzva)Nem sütöttük meg,mert kaja volt bőven,de a "Fő bőllérünket"sikerült vele megszívatni.Annyira részeg volt,hogy elment síelni a kerítéshez,kapaszkodott egy darabig,majd elaludt.A nyulat beraktuk a kabátjába.Mikor hazavittem,bekisértem lefeküdni,a haverom berakta mellé az ágyba.Megnyúzva egy nyúl olyan mint egy macska,és neki van macskája.Pár óra múlva hívott,hogy filmszakadása van a buliról,de valószínüleg kinyírta a macskáját,és a tetemét az ágyába rakta.Teljesen kétségbe volt esve,mert voltak már vad dolgai részegen,de a macskát még sosem bántotta.Akkor esett le neki mi történt,mikor észrevette a cicát a teraszon nyávogni.

Természetesen törlesztett azóta,de az már egy másik történet